À propos de nous
Depuis l'hiver 2021, nous gérons le Bed & Breakfast Fellacher et nous serons ravis de vous accueillir. Chrigel, originaire d'Adelboden, est agriculteur et facteur de métier. Il aime les veaux, les vaches, la distribution du courrier et les rencontres. Ses engins préférés : les mules, les tracteurs Twister et les camions de transport de bétail. Katrin vient de la région d'Oberaargau et travaille comme administratrice d'entreprise et spécialiste du tourisme. Elle aime faire les foins, lire, faire du vélo, pratiquer les sports d'hiver et rencontrer des hôtes. Ses outils préférés : un ordinateur portable HP Elitebook, une grue à foin et divers outils Makita.
Produits de la Cour
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fromage alpin Nous vendons le fromage alpin d'Adelboden, issu des pâturages d'altitude où nos vaches paissent entre 1 600 et 2 000 mètres. À la fin de l'été, nous recevons les meules pour un affinage plus poussé. Après six mois, le fromage développe son arôme épicé caractéristique. Il est produit selon l'AOP (Appellation d'Origine Protégée). Selon vos préférences, l'affinage peut durer un ou deux ans. Et d'ailleurs, le fromage alpin est naturellement sans lactose et constitue un souvenir idéal !Lien vers l'élément Élément d'écoute 1
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viande séchée Nous vendons de la viande séchée de qualité supérieure, issue de la viande de nos vaches. Elle est produite selon des méthodes traditionnelles durant les mois d'hiver à Frutigen.Lien vers l'élément Élément d'écoute 3
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paquets mixtes La viande provient d'animaux élevés sur notre ferme selon les directives du label QM Swiss Meat. Ces animaux ont un accès régulier aux pâturages en hiver et y paissent du printemps à l'automne. La viande est transformée dans notre petit abattoir de Frutigen, ce qui réduit au minimum les distances de transport.Lien vers l'élément Élément d'écoute 2
